丸豆（がんず）
前から気になっておったこの店
場所は三鷹市新川の閑静な住宅街にある。
近くには都営の団地とかがあるね。
「丸豆」と書いて「がんず」と読む。
昼と夜営業しておるようなのだが、
この日行ったのは夜。 開店６時丁度に一番乗り。
カウンター席ばかり８つか。
奥に座敷席も見えた。
客席はかなり狭い。
調味料は、胡椒、醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、ニンニクとそろっておる。
注文したのは、特製醤油ラーメン（800円）＆やきめし（450円）
待つこと２分ほどでまずやきめしが登場。
この焼き飯は独特。
普通のチャーハンとはちがって、ほんのりこげた醤油の香ばしさが効いておる。
そこが独特。
案外こういうのは食ったことないかも。美味い。 しかもこのボリュームで４５０円は安いかも。
具には定番の玉子、ネギ、細かいチャーシューいう感じ。
特製醤油ラーメンは、まぁ普通かな。
麺は細めほんのり縮れ麺。硬めにゆでられておって、オレ好み。
具材のメンマやコーン、ワカメ、ノリ、モヤシ、ネギなんかは普通。
言及したってもええと思うのはチャーシューかな。 やや硬め、と言ったら語弊ありか。
歯ごたえがあって美味いとでも言うべきかな。
味はラーメンの味を殺さんようにほんのり塩味という感じだったね。
この店の難点を挙げれば、
前述のとおり店内がやや狭いこと、ちぃと油ですす汚れた感じ、 女性１人なんかでは昼も夜も訪問しにくいかな。
仙川駅が一番近いとは思うが、近くに一応バス停（新川団地中央）がある。
まあ、近所の方がダベッて飲み屋も兼ねてたのしく利用するラーメン屋なんだろうね。
穴場、とにかく穴場だよ、この店は。
でもこういう場末の雰囲気の店、好きだなぁ〜。
